Il vegan in cucina: Oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini

Una carrellata di oltre 300 ricette Vegan sfiziose e leggere, tratte dalla cucina italiana e internazionale, tutte nutrienti e sane per il nostro corpo e la nostra coscienza: dalla besciamella Vegan al brodo vegetale, dal patè di tofu ai crostini al seitan per antipasto, dalla paella...